১、রেস্তোরাঁর টেবিল ও চেয়ারের উপাদান
মার্বেলের টেবিল চেয়ারের সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এর বাহ্যিক সৌন্দর্য অনেক বেশি এবং এটি দেখতে ও স্পর্শে খুব আরামদায়ক। তবে, মার্বেলের টেবিল চেয়ার সময়মতো পরিষ্কার করা প্রয়োজন। যদি দীর্ঘ সময় ধরে তেল পরিষ্কার না করা হয়, তবে তা মার্বেলের অভ্যন্তরে প্রবেশ করে পাথরের রঙ পরিবর্তন করে দেবে।
২. স্বচ্ছ কাচের টেবিল চেয়ার সাধারণত একটি কাচ, একটি নিরেট কাঠের ফ্রেম এবং টেবিলের পায়া দিয়ে গঠিত হয়। স্বচ্ছ কাচ এবং কাঠের রঙের ফ্রেম এটিকে প্রাকৃতিক, সতেজ, আরামদায়ক এবং সুন্দর করে তোলে। তবে, কাচের উপরিভাগে সহজে দাগ পড়ে, তাই দৈনন্দিন ব্যবহারে এর যত্ন নেওয়া আবশ্যক। যদি কোনো আঁচড় লাগে, তবে তা এর সৌন্দর্যকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে। বর্তমানে, এই আঁচড় মেরামত করার কোনো উপায় নেই, এবং এটি কেবল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
৩. নিরেট কাঠের তৈরি টেবিল চেয়ারের একটি খুব উষ্ণ আবহ রয়েছে। কাঠের রঙের টেবিল চেয়ার আয়োজকের রুচির প্রতিফলন ঘটাতে পারে। এটি সারা বছর শীতল অনুভূতি দেবে না, বরং রেস্তোরাঁর স্থানটিকে একটি সতেজ পরিবেশ দেবে। বর্তমানে, সাধারণ নিরেট কাঠের টেবিল চেয়ারগুলো কারখানা থেকে বের হওয়ার পর একবার রঙ বা মোম দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়। এর উদ্দেশ্য হলো কাঠকে রক্ষা করা। তবে, দৈনন্দিন ব্যবহারে আমাদের অবশ্যই রক্ষণাবেক্ষণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। কাঠের টেবিল চেয়ারে সরাসরি খুব গরম খাবার রাখবেন না, কারণ এতে কাঠ সহজেই পুড়ে যেতে পারে।
2、রেস্তোরাঁর টেবিল ও চেয়ারের আরাম
টেবিলটি যথেষ্ট লম্বা হওয়া উচিত। সাধারণত, মানুষের হাত স্বাভাবিকভাবে বসার উচ্চতা প্রায় ৬০ সেমি হয়। কিন্তু খাওয়ার সময় এই দূরত্ব যথেষ্ট নয়। কারণ আমাদের এক হাতে বাটি এবং অন্য হাতে চপস্টিক ধরতে হয়, তাই অন্তত ৭৫ সেমি জায়গার প্রয়োজন হয়। সাধারণ পরিবারের জন্য রেস্তোরাঁর টেবিল ও চেয়ার ৩ থেকে ৬ জনের বসার উপযোগী হয়। সাধারণত, রেস্তোরাঁর টেবিল ও চেয়ারের দৈর্ঘ্য অন্তত ১২০ সেমি হওয়া উচিত এবং সবচেয়ে ভালো হয় প্রায় ১৫০ সেমি।
২. ওয়াচ বোর্ড ছাড়া টেবিল বেছে নিন। ওয়াচ বোর্ড হলো এক টুকরো কাঠ যা টেবিলের শক্ত কাঠের উপরিভাগ এবং পায়ার মধ্যে একটি সাপোর্ট হিসেবে কাজ করে। এটি টেবিলকে আরও মজবুত করতে পারে, কিন্তু এর অসুবিধা হলো এটি প্রায়শই টেবিলের আসল উচ্চতাকে প্রভাবিত করে এবং পায়ার নড়াচড়ার জায়গা দখল করে নেয়। তাই, জিনিসপত্র কেনার সময়, আপনাকে অবশ্যই ওয়াচ বোর্ড এবং মেঝের মধ্যকার দূরত্বের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। বসে নিজে চেষ্টা করে দেখুন। যদি ওয়াচ বোর্ডের কারণে আপনার পা অস্বাভাবিকভাবে নড়ে, তবে ওয়াচ বোর্ড ছাড়া টেবিল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
3、রুম অনুযায়ী রেস্তোরাঁর টেবিল ও চেয়ার নির্বাচন করুন।
১. রেস্তোরাঁর জায়গার দিকে নজর দিন: ছোট পারিবারিক রেস্তোরাঁর জন্য বর্গাকার টেবিল বেশি উপযুক্ত এবং এতে জায়গা সাশ্রয় হয়। সাধারণ ছোট ধরনের রেস্তোরাঁর জন্য ৭৬০ মিমি বর্গাকার টেবিল অথবা ১০৭ সেমি আয়তাকার টেবিল ও চেয়ার ছয়জনের বসার জন্য যথেষ্ট; মাঝারি ও বড় রেস্তোরাঁর জন্য প্রায় ১২০ সেমি ব্যাসের গোলাকার টেবিল বেছে নেওয়া যেতে পারে, যেখানে ৮-১০ জন বসতে পারে।
২. রেস্তোরাঁর গঠন দেখুন: খোলা রেস্তোরাঁ, বর্গাকার টেবিল এবং বারের নকশা কথোপকথন ও পারস্পরিক আলাপচারিতার পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে; যেসব পরিবারে অতিথিদের জন্য আলাদা রেস্তোরাঁ (স্বাধীন রেস্তোরাঁ) রয়েছে, তাদের জন্য গোল টেবিল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গোল টেবিলগুলোর জায়গা বেশ বড় হয় এবং এর চারপাশে বসে খাওয়া বেশ আরামদায়ক। রাতের খাবারকে আরও সহজ করার জন্য, আপনি গোল টেবিলের উপর একটি টার্নটেবলও (কিছু পণ্যের সাথে এটি দেওয়া থাকে) যোগ করতে পারেন, যাতে প্রধান অতিথিরা সহজে খেতে পারেন।
৩. বাড়ির সাজসজ্জার ধরন দেখুন: চাইনিজ স্টাইল এবং সাধারণ ইউরোপীয় স্টাইলে টেবিল ও চেয়ারের আকৃতি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে বেশি স্বাধীনতা থাকে। এর মূল চাবিকাঠি হলো রঙ এবং উপকরণের সামঞ্জস্য। চাইনিজ স্টাইলের বাড়ির সাজসজ্জায় গাঢ় রঙের গোলাকার/বর্গাকার নিরেট কাঠের টেবিল ব্যবহার করা যেতে পারে, অন্যদিকে সাধারণ ইউরোপীয় স্টাইলের জন্য উজ্জ্বল ও হালকা রঙের ধাতু বা কাঠের টেবিল উপযুক্ত; ফ্যাশনেবল, আধুনিক এবং উত্তর-আধুনিক সাজসজ্জা পছন্দকারী পরিবারগুলোর জন্য আমাদের পরামর্শ হলো, বর্গাকার টেবিল আরও বেশি রুচিশীল এবং দৃষ্টিনন্দন হবে।
পোস্ট করার সময়: ২৪ নভেম্বর, ২০২২