রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র কীভাবে রাখা উচিত?

খাবার মানুষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বাড়িতে রেস্তোরাঁর ভূমিকা স্বতঃস্ফূর্ত। মানুষের খাবার উপভোগ করার জায়গা হিসেবে, রেস্তোরাঁর একটি বিশাল এলাকা এবং একটি ছোট এলাকা রয়েছে। রেস্তোরাঁর আসবাবপত্রের বুদ্ধিদীপ্ত নির্বাচন এবং যুক্তিসঙ্গত বিন্যাসের মাধ্যমে কীভাবে একটি আরামদায়ক খাবার পরিবেশ তৈরি করা যায় তা প্রতিটি পরিবারের বিবেচনা করা উচিত।

আসবাবপত্রের সাহায্যে একটি ব্যবহারিক রেস্তোরাঁর পরিকল্পনা করা

একটি সম্পূর্ণ বাড়িতে অবশ্যই একটি রেস্তোরাঁ থাকতে হবে। তবে, বাড়ির সীমিত এলাকার কারণে, বাড়ির রেস্তোরাঁর ক্ষেত্রফল বড় বা ছোট হতে পারে।

ছোট পরিবার: ডাইনিং রুমের জায়গা ≤ 6 ㎡

সাধারণভাবে বলতে গেলে, ছোট পরিবারের ডাইনিং রুম মাত্র ৬ বর্গমিটারের কম হতে পারে। আপনি লিভিং রুমের একটি কোণ ভাগ করতে পারেন, টেবিল, চেয়ার এবং নিচু ক্যাবিনেট স্থাপন করতে পারেন এবং আপনি দক্ষতার সাথে একটি ছোট জায়গায় একটি স্থির ডাইনিং এরিয়া তৈরি করতে পারেন। সীমিত জায়গা সহ এই ধরনের রেস্তোরাঁর জন্য, ভাঁজ করা আসবাবপত্র বেশি ব্যবহার করা উচিত, যেমন ভাঁজ করা টেবিল এবং চেয়ার, যা কেবল স্থান বাঁচায় না, বরং উপযুক্ত সময়ে আরও বেশি লোক ব্যবহার করতে পারে। একটি ছোট এলাকার রেস্তোরাঁয় একটি বারও থাকতে পারে। বারটি খুব বেশি জায়গা না নিয়ে লিভিং রুম এবং রান্নাঘরের জায়গা ভাগ করার জন্য একটি পার্টিশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা কার্যকরী এলাকাগুলিকে বিভক্ত করার ভূমিকাও পালন করে।

খবর-আপটপ ফার্নিশিং-img

১৫০ বর্গমিটার বা তার বেশি পরিবারের এলাকা: ৬-১২ বর্গমিটারের মধ্যে ডাইনিং রুমের এলাকা

১৫০ বর্গমিটার বা তার বেশি আয়তনের বাড়িতে রেস্তোরাঁর আয়তন সাধারণত ৬ থেকে ১২ বর্গমিটার হয়। এই ধরনের রেস্তোরাঁয় ৪ থেকে ৬ জনের জন্য একটি টেবিল রাখা যায় এবং এর সাথে একটি ডাইনিং ক্যাবিনেটও থাকতে পারে। তবে, ডাইনিং ক্যাবিনেটের উচ্চতা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, যতক্ষণ না এটি ডাইনিং টেবিলের থেকে একটু উঁচুতে হয়, ৮২ সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এইভাবে, স্থানটি চাপা পড়বে না। ডাইনিং ক্যাবিনেটের উচ্চতা ছাড়াও, এই এলাকার ডাইনিং রুমটি ৯০ সেমি দৈর্ঘ্যের ৪-ব্যক্তির টেলিস্কোপিক টেবিলের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। যদি এটি বর্ধিত করা হয়, তবে এটি ১৫০ থেকে ১৮০ সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এছাড়াও, ডাইনিং টেবিল এবং ডাইনিং চেয়ারের উচ্চতাও লক্ষ্য করা উচিত। ডাইনিং চেয়ারের পিছনের অংশ ৯০ সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং কোনও আর্মরেস্ট থাকা উচিত নয়, যাতে জায়গাটি ভিড়যুক্ত মনে না হয়।

খবর-রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র কীভাবে রাখা উচিত-আপটপ আসবাবপত্র-img

৩০০ বর্গ মিটারের বেশি আয়তনের পরিবার: ডাইনিং রুমের আয়তন ≥ ১৮ ㎡

৩০০ বর্গমিটারের বেশি আয়তনের অ্যাপার্টমেন্টের জন্য ১৮ বর্গমিটারের বেশি আয়তনের রেস্তোরাঁর ব্যবস্থা করা যেতে পারে। বৃহৎ আয়তনের রেস্তোরাঁগুলি পরিবেশকে উজ্জ্বল করার জন্য লম্বা টেবিল বা ১০ জনের বেশি লোকের গোল টেবিল ব্যবহার করে। ৬ থেকে ১২ বর্গমিটার জায়গার বিপরীতে, একটি বৃহৎ আয়তনের রেস্তোরাঁয় পর্যাপ্ত উচ্চতার ডাইনিং ক্যাবিনেট এবং ডাইনিং চেয়ার থাকতে হবে, যাতে লোকেরা মনে না করে যে জায়গাটি খুব খালি। ডাইনিং চেয়ারের পিছনের অংশটি কিছুটা উঁচু হতে পারে, যা উল্লম্ব জায়গা থেকে বড় জায়গাটি পূরণ করে।

খবর-আপটপ আসবাবপত্র-রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র কীভাবে রাখা উচিত-img

ডাইনিং রুমের আসবাবপত্র সাজানো শিখুন

দুই ধরণের ঘরোয়া রেস্তোরাঁ রয়েছে: উন্মুক্ত এবং স্বাধীন। বিভিন্ন ধরণের রেস্তোরাঁ আসবাবপত্র নির্বাচন এবং স্থাপনের দিকে মনোযোগ দেয়।

রেস্তোরাঁ খুলুন

বেশিরভাগ খোলা রেস্তোরাঁগুলি বসার ঘরের সাথে সংযুক্ত। আসবাবপত্র নির্বাচন মূলত ব্যবহারিক কার্যকারিতা প্রতিফলিত করা উচিত। সংখ্যাটি কম হওয়া উচিত, তবে এর সম্পূর্ণ কার্যকারিতা রয়েছে। এছাড়াও, খোলা রেস্তোরাঁর আসবাবপত্রের ধরণটি বসার ঘরের আসবাবের ধরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত, যাতে কোনও বিশৃঙ্খলা তৈরি না হয়। বিন্যাসের ক্ষেত্রে, আপনি স্থান অনুসারে মাঝখানে বা দেয়ালের বিপরীতে রাখতে পারেন।

স্বাধীন রেস্তোরাঁ

স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলিতে টেবিল, চেয়ার এবং ক্যাবিনেটের স্থান এবং বিন্যাস রেস্তোরাঁর স্থানের সাথে মিলিত হতে হবে এবং পরিবারের সদস্যদের কার্যকলাপের জন্য যুক্তিসঙ্গত জায়গা সংরক্ষণ করা উচিত। বর্গাকার এবং গোলাকার রেস্তোরাঁগুলির জন্য, গোলাকার বা বর্গাকার টেবিল নির্বাচন করে মাঝখানে স্থাপন করা যেতে পারে; সরু রেস্তোরাঁয় দেয়াল বা জানালার একপাশে একটি লম্বা টেবিল রাখা যেতে পারে এবং টেবিলের অন্য পাশে একটি চেয়ার রাখা যেতে পারে, যাতে জায়গাটি আরও বড় দেখায়। যদি টেবিলটি গেটের সাথে সরলরেখায় থাকে, তাহলে আপনি গেটের বাইরে একটি পরিবারকে খেতে দেখতে পাবেন। এটি উপযুক্ত নয়। সর্বোত্তম সমাধান হল টেবিলটি সরানো। তবে, যদি সত্যিই সরানোর কোনও জায়গা না থাকে, তবে পর্দা বা প্যানেলের দেয়ালটি ঢাল হিসাবে ঘোরানো উচিত। এটি কেবল দরজাটিকে সরাসরি রেস্তোরাঁর দিকে মুখ করা থেকে বিরত রাখতে পারে না, বরং বিরক্ত হলে পরিবারকে অস্বস্তি বোধ করা থেকেও রক্ষা করতে পারে।

সংবাদ-আপটপ আসবাবপত্র-img-1

অডিও ভিজ্যুয়াল ওয়াল ডিজাইন

যদিও রেস্তোরাঁর প্রধান কাজ হল খাবার খাওয়া, আজকের সাজসজ্জায়, রেস্তোরাঁয় অডিও-ভিজ্যুয়াল দেয়াল যুক্ত করার জন্য ক্রমবর্ধমান নকশা পদ্ধতি রয়েছে, যাতে বাসিন্দারা কেবল খাবার উপভোগ করতে পারে না, বরং খাবারের সময়কেও আনন্দিত করতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে দেখার আরাম নিশ্চিত করার জন্য অডিও-ভিজ্যুয়াল দেয়াল এবং ডাইনিং টেবিল এবং চেয়ারের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব থাকা উচিত। যদি আপনি গ্যারান্টি দিতে না পারেন যে এটি বসার ঘরের মতো 2 মিটারের বেশি, তবে আপনার কমপক্ষে এটি 1 মিটারের বেশি হওয়ার গ্যারান্টি দেওয়া উচিত।

খবর-রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র কীভাবে রাখা উচিত-আপটপ আসবাবপত্র-img-1

ডাইনিং এবং রান্নাঘরের সমন্বিত নকশা

অন্যগুলো রান্নাঘরকে ডাইনিং রুমের সাথে একীভূত করবে। এই নকশাটি কেবল থাকার জায়গাই বাঁচায় না, খাবারের আগে এবং পরে পরিবেশন করা খুব সহজ করে তোলে এবং বাসিন্দাদের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। নকশায়, রান্নাঘরটি সম্পূর্ণরূপে খোলা যায় এবং ডাইনিং টেবিল এবং চেয়ারের সাথে সংযুক্ত করা যায়। তাদের মধ্যে কোনও কঠোর বিচ্ছেদ এবং সীমানা নেই। গঠিত "মিথস্ক্রিয়া" একটি সুবিধাজনক জীবনধারা অর্জন করেছে। যদি রেস্তোরাঁর এলাকা যথেষ্ট বড় হয়, তাহলে দেয়াল বরাবর একটি পাশের ক্যাবিনেট স্থাপন করা যেতে পারে, যা কেবল সঞ্চয় করতে সাহায্য করতে পারে না, খাবারের সময় প্লেটগুলি অস্থায়ীভাবে গ্রহণ করাও সহজ করে তোলে। এটি লক্ষ করা উচিত যে পাশের ক্যাবিনেট এবং টেবিল চেয়ারের মধ্যে 80 সেন্টিমিটারের বেশি দূরত্ব সংরক্ষণ করা উচিত, যাতে রেস্তোরাঁর কার্যকারিতা প্রভাবিত না করে চলমান লাইনটিকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে। যদি রেস্তোরাঁর এলাকা সীমিত হয় এবং পাশের ক্যাবিনেটের জন্য কোনও অতিরিক্ত জায়গা না থাকে, তাহলে দেয়ালটিকে একটি স্টোরেজ ক্যাবিনেট তৈরি করার কথা বিবেচনা করা যেতে পারে, যা কেবল বাড়ির লুকানো জায়গার পূর্ণ ব্যবহার করে না, বরং পাত্র, বাটি, হাঁড়ি এবং অন্যান্য জিনিসপত্র সংরক্ষণ সম্পূর্ণ করতেও সহায়তা করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে ওয়াল স্টোরেজ ক্যাবিনেট তৈরি করার সময়, আপনাকে অবশ্যই পেশাদারদের পরামর্শ অনুসরণ করতে হবে এবং ইচ্ছামত বিয়ারিং ওয়াল ভেঙে ফেলবেন না বা পরিবর্তন করবেন না।

খবর-আপটপ আসবাবপত্র-রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র কীভাবে রাখা উচিত-img-1

ডাইনিং রুমের আসবাবপত্র নির্বাচন

ডাইনিং রুমের আসবাবপত্র নির্বাচন করার সময়, ঘরের ক্ষেত্রফল বিবেচনা করার পাশাপাশি, আমাদের বিবেচনা করা উচিত যে কতজন লোক এটি ব্যবহার করে এবং এর অন্যান্য কার্যকারিতা আছে কিনা। উপযুক্ত আকার নির্ধারণ করার পরে, আমরা স্টাইল এবং উপাদান নির্ধারণ করতে পারি। সাধারণভাবে বলতে গেলে, বর্গাকার টেবিলটি গোল টেবিলের চেয়ে বেশি ব্যবহারিক; যদিও কাঠের টেবিলটি মার্জিত, এটি সহজেই আঁচড়ানো যায়, তাই এটিতে তাপ নিরোধক প্যাড ব্যবহার করা প্রয়োজন; কাচের টেবিলটি রিইনফোর্সড গ্লাস কিনা এবং পুরুত্ব 2 সেন্টিমিটারের চেয়ে ভাল কিনা সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ডাইনিং চেয়ার এবং ডাইনিং টেবিলের সম্পূর্ণ সেট ছাড়াও, আপনি সেগুলি আলাদাভাবে কেনার কথাও বিবেচনা করতে পারেন। তবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে আপনার কেবল স্বতন্ত্রতা অনুসরণ করা উচিত নয়, বরং ঘরোয়া স্টাইলের সাথে সেগুলিও বিবেচনা করা উচিত।

টেবিল এবং চেয়ার যুক্তিসঙ্গতভাবে স্থাপন করতে হবে। টেবিল এবং চেয়ার স্থাপনের সময়, নিশ্চিত করতে হবে যে টেবিল এবং চেয়ার সমাবেশের চারপাশে ১ মিটারের বেশি প্রস্থ সংরক্ষিত আছে, যাতে লোকেরা বসলে চেয়ারের পিছনের দিকটি অতিক্রম করতে না পারে, যা প্রবেশ এবং প্রস্থান বা পরিবেশনের চলমান রেখাকে প্রভাবিত করবে। এছাড়াও, ডাইনিং চেয়ারটি আরামদায়ক এবং সরানো সহজ হওয়া উচিত। সাধারণত, ডাইনিং চেয়ারের উচ্চতা প্রায় ৩৮ সেমি। আপনি যখন বসেন, তখন আপনার পা মাটিতে রাখা যায় কিনা সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত; ডাইনিং টেবিলের উচ্চতা চেয়ারের চেয়ে ৩০ সেমি বেশি হওয়া উচিত, যাতে ব্যবহারকারীর খুব বেশি চাপ না পড়ে।